Sara Puscio

Il gusto della tradizione è nel casoncello di Pontoglio: una delizia per vista e palato! Casoncello De.Co.: un trionfo per il palato Il casoncello, prodotto De.Co. […]

Il tartufo di Bondeno è una tra le prime De.Co. in Italia, un importante processo di valorizzazione gastronomica e culturale.  Bondeno, la città del tartufo Situato […]

L’olio di Tarsia: il sapore di una terra e della sua tradizione Olio e roggianella: essenza di una terra L’olio e la roggianella sono la più […]

Cadimare è ufficialmente il borgo dell’acciuga ripiena, e si fregia dell’importante riconoscimento De.Co.! L’acciuga, identità e cultura di Cadimare L’acciuga si lega all’identità e alla cultura […]

Sua Maestà lo Spumone di Conversano entra a far parte della famiglia De.Co.! Lo spumone: tra cucina e cultura Perché si parla dello spumone come sospeso […]

Curiosità, ricette e seconda edizione della Festa del Broccolo Capoccione De.Co. Il Broccolo Capoccione emerge come il prodotto tipico preminente di Albano, una varietà di broccolo […]