News
21/06/2024
Gli Imbutini ozzanesi Un nome, come si suol dire, che è tutto un programma!Gli imbutini sono un nuovo formato di pasta che prendono questo nome, come […]
17/06/2024
Carpi festeggia la storia culinaria attraverso la premiazione delle sue prime quattro De.Co.: Bensone, tortellini al forno,Mostarda fina, l’antica Mostarda dei Pio e cotechino crudo. Valorizzare […]
13/06/2024
Acconia di Curinga, provincia di Catanzaro, è un mondo fiabesco che si dipinge di rosso: quello delle profumate e intense fragole De.Co. (Denominazione Comunale).Entriamo in quest’angolo […]
31/05/2024
Le patate condite di San Gregorio Magno raccontano la storia antica e moderna del territorio florido della provincia salernitana. Il trionfo della semplicità. Il profumato fascino […]
21/05/2024
Dian De.Co. è la pasta a medaglione con lo stemma di Diano Marina, un sigillo della territorialità e paternità di questo piatto storico.Un concentrato di raffinatezza […]
09/05/2024
Una varietà antichissima sta finalmente tornando sulle nostre tavole. Notizia fresca di successo! Il progetto Mela Rosa Romana in concorso in Portogallo (Eu cap network -EIP […]