Descrizione prodotto
E’ un ottimo condimento sia per piatti a base di carni rosse e bianche, sia per insalate. Si può utilizzare anche per dolci come i turtèi sguasaròt, si può spargere su gelati e granite su dolci secchi, panna cotta e frutta fresca in genere oppure aggiungere all’acqua per una bibita rinfrescante
Ricette
TORTELLI DI ZUCCA AL VINO COTTO
Ingredienti per la pasta:
Farina 400 gr
Uova 4
Sale 1 q.b
Ingredienti per il ripieno:
Zucca “ Cappello Del Prete”
600 gr di polpa
Noce moscata 1/2 cucchiaino
Amaretti mantovani 100 g
Sale q.b.
Pepe q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
Ingredienti per il condimento:
Vino Cotto Di Quistello
