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Infodeco, portale sul mondo delle De.Co., è la realizzazione virtuale dell’idea di Gino Veronelli, l’uomo-giornalista-scrittore che per tutta la sua vita ha cercato di cambiare le spinte alla globalizzazione introducendo concetti “puri”, legati alla semplicità delle produzioni della “Madre Terra”, come le Denominazioni Comunali. Il progetto Infodeco, su internet, si propone come cassa di risonanza, come luogo privilegiato della new economy per comuni, aziende, cittadini, artigiani, studenti e chiunque abbia interesse ad approfondire, confrontarsi e consultarsi sullo strumento di valorizzazione territoriale De.Co.

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21/05/2024

Dian De.Co.: la pasta con lo stemma di Diano Marina

Dian De.Co. è la pasta a medaglione con lo stemma di Diano Marina, un sigillo della territorialità e paternità di questo piatto storico.Un concentrato di raffinatezza […]
09/05/2024

La mela Rosa Romana, una delle De.Co. più antiche

Una varietà antichissima sta finalmente tornando sulle nostre tavole. Notizia fresca di successo! Il progetto Mela Rosa Romana in concorso in Portogallo (Eu cap network -EIP […]
09/05/2024

Montemonaco e i suoi budelletti tornati dal passato come piatto De.Co.

I piatti del passato” suscitano la voglia di quegli antichi sapori che attirano il nostro palato.L’aspetto ricorda un amatissimo piatto di pasta…la Gricia!Già, non solo la […]