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16/04/2024

La prima De.co fuori dal territorio nazionale

Chicago, Bottega Stefani: il primo ristorante al mondo fuori dal territorio bolognese ad aver ottenuto il riconoscimento della De.Co per sua maestà il Tortellino bolognese. Creare […]
10/07/2023

La Commissione De.Co: Valorizzazione del territorio e promozione dei prodotti locali

La Commissione De.Co., istituita dall’amministrazione Lagreca, è ora pienamente operativa, avendo raggiunto il suo terzo incontro. Composta da sei esperti selezionati attraverso un avviso pubblico lo […]
30/06/2023

La Burocrazia dietro le De.Co.

La sentenza storica della Corte Costituzionale risolve una lunga disputa.La Corte Costituzionale ha emesso una sentenza chiara che mette fine a una lunga disputa sulle De.Co. […]
30/06/2023

Certificazione De. Co. a tutela delle produzioni agroalimentari ed enogastronomiche

La Corte Costituzionale ha emesso la sentenza n. 75/2023 il 23 febbraio 2023, riguardante le denominazioni comunali per la protezione delle produzioni agroalimentari ed enogastronomiche, conosciute […]
30/06/2023

I prodotti De.Co. al Festival dei Sapori d’Italia

Il Festival dei Sapori d’Italia si è svolto a Palazzo Re Enzo, Bologna, dal 21 al 23 aprile 2023. Durante l’evento sono stati dati spazio e […]