Ozieri consegna la De.Co. a nove aziende e due eventi identitari

Dal dolce copuleta al Derby Sardo: la città rafforza la rete delle sue eccellenze e invita altre imprese ad aderire.

Nei giorni scorsi la sala conferenze del museo Alle Clarisse di Ozieri ha ospitato la consegna delle certificazioni De.Co., una nuova tappa nel percorso di tutela e valorizzazione delle produzioni e delle tradizioni locali. Il riconoscimento è andato alle realtà che ne avevano fatto richiesta e i cui prodotti, secondo la commissione comunale appositamente istituita, rispondono al regolamento.

Queste le aziende e i prodotti riconosciuti:

• La Copuleta di Santina Cappai, per il dolce copuleta
• Società agricola Columbos, per il vino Igt Luisi (cannonau)
• Società agricola Fratelli Pericu di Gavino, per vino, olio e derivati dell’olio
• Reina Apicoltura di Daniela Pastacaldi, per il miele
• Artigiani del Dolce, per il sospiro
• Associazione Alvarega Tutela Vini Ozieri, per i vini Igt Alvarega e Redagliadu
• Molino Galleu, per le farine
• Panificio Sanna di Luigi ed Elena Sanna, per la spianata
• Spes società cooperativa sociale, per spianata, pane turradu, pane guttiau e per il vino Doc cannonau Don Salis

Entrano nel Registro anche Su Trinta ‘e Sant’Andria e il Derby Sardo, due appuntamenti che raccontano l’anima popolare della città.

Per Mario Piras, assessore alle Attività produttive e presidente della commissione, la De.Co. è «un vero e proprio volano di marketing territoriale»: serve a rilanciare l’economia locale, contrastare le imitazioni e riunire le eccellenze di Ozieri in una rete riconoscibile. La promozione è già in programma, come ha annunciato Rossano Sgarangella, responsabile del settore Sviluppo economico e culturale: campagna digitale sui social, sezione dedicata sul sito comunale e presenza alle fiere di settore.

Dal mondo produttivo, Michele Peano di Artigiani del Dolce ha segnalato un riscontro positivo, in parte inatteso, sul sospiro tradizionale: segno che anche gli operatori turistici puntano sull’autenticità e che la De.Co. può essere un valore aggiunto.

Il Comune attende ora nuove adesioni, sia per i prodotti sia per gli eventi. Informazioni e moduli sono disponibili nella sezione De.Co. del sito del Comune di Ozieri.

De. Co. 𝑈𝑛’𝑖𝑑𝑒𝑎 𝑑𝑖 𝐿𝑢𝑖𝑔𝑖 𝑉𝑒𝑟𝑜𝑛𝑒𝑙𝑙𝑖

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