Il Presidente ANDECO Roberto De Donno racconta il valore delle De. Co. su QN Weekend

L’impegno del Presidente ANDECO Roberto De Donno per la diffusione delle Denominazioni Comunali arriva anche sulla stampa nazionale, con un’intervista su QN Weekend dedicata al valore identitario delle De.Co.

Le Denominazioni Comunali come strumento per tutelare l’identità dei territori e trasmettere i saperi della tradizione. È questo il tema al centro dell’intervista rilasciata dal Presidente di ANDECO, Roberto De Donno, pubblicata sull’edizione nazionale di QN Weekend.

Nell’intervista, De Donno ripercorre il significato autentico delle De.Co., richiamando il pensiero di Luigi Veronelli, che le definiva la “carta d’identità” di un territorio. Un riconoscimento che non rappresenta un marchio commerciale, ma uno strumento attraverso cui i Comuni possono tutelare e promuovere i prodotti e le tradizioni che li rendono unici. Il Presidente cita anche due esempi, opposti fra loro: il rischio di perdita dell’autenticità dell’amatriciana a Roma e il modello virtuoso di Bologna, dove la De.Co. dei saperi protegge la tradizione delle sfogline e della preparazione del tortellino.

L’articolo prosegue ripercorrendo la nascita di ANDECO, l’Associazione Nazionale delle Denominazioni Comunali, fondata da esperti provenienti da tutta Italia, per dare continuità al pensiero di Veronelli, profondamente legato alla cultura del territorio e al concetto di genius loci.

Chiude l’articolo l’obiettivo dell’Associazione: interagire con le amministrazioni competenti, i produttori, gli artigiani, le attività commerciali e di ristorazione, nonché con i cittadini, per promuovere una sensibilizzazione capillare sul concetto di luogo.

Un impegno che nasce dal coltivare cultura per proteggere l’identità e l’autenticità dei territori.

La pubblicazione su una testata nazionale rappresenta un’importante occasione per diffondere il valore delle Denominazioni Comunali e rafforzare il percorso di valorizzazione delle eccellenze locali promosso da ANDECO in tutta Italia.

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