Pomodoro di Belmonte (Cosenza)

Lo chiamano il “gigante” ed è davvero grande. Infatti, il suo peso mediamente varia dai 700 ai 1000 grammi per ogni frutto e cresce su una pianta altrettanto gigantesca, la cui altezza raggiunge anche i 3m. Non diventa mai rosso, ma resta di un colore rosato intenso. Al contrario degli altri pomodori, matura dall’interno verso l’esterno e la sua polpa, che non ha alcuna acidità e ha pochi semi, si fonde in perfetta armonia con la buccia.

Elementi che lo caratterizzano   
FORMA: Cuore di bue – un lato della parte apicale più basso.
DIMENSIONI MEDIE: Varie.
PESO MEDIO: Da 400 gr. a 1,5 Kg.
SAPORE: Dolce e per niente acidulo.
ODORE: Tipico.
COLORE: Rosa acceso.

Tecniche coltivazione   
Il suo ciclo di produzione è piuttosto limitato: inizia verso i primi di giugno, ad una altitudine media di 50m slm, per terminare a settembre sulle colline circostanti, ad una altitudine massima di 600m.
   
Dove lo possiamo acquistare   
Azienda Agricola Ida Pucci Brusco, tel 0982.47093
Azienda Agricola Michele Veltri, tel. 0982.47150
Azienda Agricola Saverio Politano, tel. 0982.400092

Sito web   
http://www.comunedibelmontecalabro.cs.it