Barge (CN)
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Indirizzo: Piazza Garibaldi n. 1 12032 |
Web: http://www.comune.barge.cn.it/ |
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Telefono: 0175/346105 |
Fax: 0175/343623 |
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Referente: Luca Colombatto |
Email del referente: barge@reteunitaria.piemonte.it |
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Descrizione:
Prodotti de.co.: miele varietà: acacia, castagno, millefiori, tarassaco, fiori del Monviso, tiglio, farina per polenta " Mia Veja poulenta", - Bargiolin dla bëcrìa dël Borg Véj : salsiccia cruda semi stagionata
- Salam dla dla bëcrìa dël Borg Véj: salame crudo di media pezzatura
- Panceta delle 4 lune
- Lardo del bric di Barge
- Prosciutto cotto del castello -bargesini al rhum
- Torta Carlo Alberto , salame cotto BIN BON, paste di meliga "Batiaje" nelle varietà classiche e particolari (con aggiunta gocce di cioccolato o farina di castagne, pratolina (toma ëd Barge)
- Boccònot
- Tominòt dla pla’
- prima sal
- leggerina
- tomin mòl
- sèirass ëd gabiòla. farina di mais “Pignulet del Cascine” nelle varietà: integrale
- semi integrale
- bramata
- grissini delle cascine
- paste di meliga delle cascine, - mele golden B
- mele varietà Gala
- mela renetta grigia di Torriana
- pere Conference
- pere abate Fetel
- patate,
VINI:
- Pinerolese dolcetto
- Pinerolese barbera Colombè
- Pinerolese bonaria debarges
- Bianco di Assarti
- mela gris d’Torriana
- asparagi
- fragole